Getliņi drīz būs pilni: labākie pārtikas atkritumi ir tie, kas nemaz nerodas

Iespējams, jau esat pamanījuši reklāmas: “Getliņi drīz būs pilni.” Getliņu poligonā nonāk Rīgas un apkārtējo novadu atkritumi, un jauna informatīvā kampaņa citsvariants.lv uzsver, ka jauns poligons būtu sliktākais variants.

Mēs šajā kampaņā nepiedalāmies, taču tās tēma mums ir tuva. Liela daļa no tā, kas nonāk poligonā, ir pārtika.

Kāpēc pārtika poligonā ir problēma

Kampaņa min četrus iemeslus, kāpēc poligons ir slikts klimatam, videi un nākamajām paaudzēm:

• Klimats: poligonā trūdošie bioatkritumi izdala metānu. Saskaņā ar kampaņas datiem metāns klimatu sasilda apmēram 28 reizes spēcīgāk nekā CO₂.
• Vide: poligonos veidojas ar ķīmiskām vielām un smagajiem metāliem piesārņoti notekūdeņi, kas jāattīra.
• Resursi: vērtīgais tiek aprakts, nevis izmantots.
• Nākotne: arī pēc slēgšanas poligons gadu desmitiem jāuzrauga un jāuztur, un par to maksās nākamās paaudzes.

Pārtika veido lielu daļu no šiem bioatkritumiem. Maizīte, salāti vai zupas katls, ko neviens neapēd, nepazūd. Poligonā tas lēnām pārvēršas siltumnīcefekta gāzē.

Kas būs pēc Getliņiem?

Kampaņa salīdzina alternatīvas atkritumu apglabāšanai: sadedzināšanu ar enerģijas atguvi, biogāzes ražošanu no dalīti vāktiem bioatkritumiem, gazifikāciju un pirolīzi. Katrai ir savas priekšrocības un trūkumi, un pati kampaņa norāda, ka tās salīdzinājums ir informatīvs, nevis rekomendācija. Šis lēmums ir ekspertu un rīdzinieku ziņā.

Visi šie varianti strādā ar atkritumiem pēc tam, kad tie jau radušies. Taču ir viens solis, kas nāk pirms tiem visiem.

Lētākie atkritumi ir tie, kas nemaz nerodas

Eiropas atkritumu apsaimniekošanas hierarhijā pirmajā vietā ir novēršana, pirms atkārtotas izmantošanas, pārstrādes un enerģijas atguves. Pārtikai novēršana ir vienkārša: apēst to, kamēr tā vēl ir laba.

Tieši tāpēc ir radīts Foodhero. Katru vakaru kafejnīcām, beķerejām, restorāniem un veikaliem Latvijā paliek pāri labs ēdiens. Tā vietā, lai to izmestu, viņi to sapako pārsteiguma maisos (Surprise Bags) un aplikācijā pārdod lētāk. Jūs to izņemat, apēdat, un tas nekad nenonāk ne atkritumu tvertnē, ne biogāzes stacijā, ne Getliņos.

Ko jūs varat darīt jau šodien

1. Izglābiet pārsteiguma maisu. Atveriet Foodhero, atrodiet maisu tuvumā un izņemiet to vakarā.
2. Plānojiet iepirkšanos. Pērciet to, ko šonedēļ tiešām apēdīsiet. Ieskatieties mūsu padomos pārtikas atkritumu samazināšanai mājās.
3. Šķirojiet to, kas paliek pāri. Mizām un atgriezumiem vieta ir bioatkritumu (BIO) konteinerā, nevis sadzīves atkritumos. Tā tie var kļūt par biogāzi un kompostu, nevis metānu poligonā.
4. Jums ir pārtikas uzņēmums? Kļūstiet par Foodhero partneri un pārdodiet pārpalikumus, nevis maksājiet par to izmešanu.

Pilnie Getliņi atgādina, ka “izmest” vienmēr nozīmē kaut kur. Jo mazāk pārtikas izšķērdējam, jo mazāk jāapglabā, jāsadedzina vai jāpārstrādā.